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18 septembre 2014

plaisirs

Ratatouille, c'est ma contribution au repas du soir. Couper les oignons en petits dés, les faire revenir. Grésillement au fond de la cocotte, l'odeur... hum!... et dans l'ordre (j'y tiens) les poivrons dégrainés, coupés en morceaux. Belle couleur rouge,...

Posté par jeannemog à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amis, ratatouille, soirée, tomates

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26 juin 2014

une bonne nouvelle

une bonne nouvelle

Manger avec appétit est excellent pour la ligne. Tandis que manger sans faim conduit tout droit au stockage sur les hanches, même de petites quantités. Mastiquer ,déguster et encore mâcher les aliments. Ce qui s'avale tout rond donne un maximum de calories...

Posté par jeannemog à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, manger

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20 décembre 2013

c'est le moment....

c'est le moment....

c'est le moment de faire des gâteaux ....

Posté par jeannemog à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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1 décembre 2013

La truffe du Périgord : le retour

La truffe du Périgord : le retour

Au marché de gros, hier à Sarlat 32 kg de truffes ont été vendues au prix moyen de 250 € le kg Un prix relativement bas. Un printemps pluvieux, un été chaud sans sécheresse ont produit une très bonne récolte et par conséquent des prix plus bas que les...

Posté par jeannemog à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffe, Périgord

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3 octobre 2013

Tarte aux figues

Tarte aux figues

Certaines m'ont demandé la recette de ma tarte aux figues à la crème d'amandes. La voici avec les figues du jardin, bien sûr ! Il faut : 400 gr de figues une pâte brisée 100 gr de poudre d'amandes 100 gr de beurre 100 gr de sucre 2 à 3 C à soupe de farine...

Posté par jeannemog à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, amandes, figues, tarte

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23 septembre 2013

j'ai testé pour vous : le macaronage

j'ai testé pour vous : le macaronage

macaronage, croûtage, kezaco ?? eh bien c'est l'art de fabriquer des macarons. J'ai passé une après-midi avec Aurore, une charmante trentenaire, qui m'a enseigné l'art, de confectionner d'admirables macarons. Dans une ambiance sympathique et chaleureuse,...

Posté par jeannemog à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, macarons, macaronage, croûtage

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